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    自治区局发布重大活动餐饮服务食品安全保障规范性文件

    2014-10-24 17:11:21 浏览:
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        为规范重大活动餐饮服务食品安全保障监督管理(以下简称“重大活动食品安全保障”),预防食物中毒和食品污染事故,确保重大活动期间餐饮服务食品安全,依据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)及其实施条例、国家食品药品监督管理局《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等规定,结合我区实际,自治区局制定并发布了《广西壮族自治区食品药品监督管理局关于印发广西壮族自治区重大活动餐饮服务食品安全保障监督管理办法(试行)和广西壮族自治区重大活动餐饮服务食品安全保障监督管理工作操作指南(试行)的通知》。
        《广西壮族自治区重大活动餐饮服务食品安全保障监督管理办法(试行)》从适用范围、实施原则、实施方式、分级管理、职责分工等方面的内容进行规定。《广西壮族自治区重大活动餐饮服务食品安全保障监督管理工作操作指南(试行)》则为有效实施《广西壮族自治区重大活动餐饮服务食品安全保障监督管理办法》,细化监督操作程序而制定,可供各级食品药品监督管理部门参照执行。

     

     

     

     

    2014年10月22日