药品监管局网站入口
邮局订阅
  • 用户名:
    密  码:
      取消
  • 网站地图 | 旧版回顾
    当前位置:首页 > 应急管理 > 消费警示 > 正文

    警示:警惕食用鲎而导致中毒

    2018-07-23 19:40:46 来源:办 公 室 浏览:
    分享

    近期,我区沿海地区发生了因食用鲎而导致中毒的事件。因此请民众警惕食用鲎类水产品。

      鲎亦称马蹄蟹,是一种古老的生物,有多个品种,外形相似,从外型上难以区分。有关实验证明,圆尾鲎成体及幼体的卵、肌肉、黄色结缔组织均富积有河豚毒素,人食用后易造成河豚毒素中毒。

      为有效预防食物中毒事件发生,自治区食品药品监督管理局提醒:餐饮单位要严格把好进货渠道和采购验收两道关,禁止采购和加工含有河豚毒素的圆尾鲎,杜绝圆尾鲎流入餐饮环节;广大消费者切勿购买或食用圆尾鲎,防控发生中毒事件。

      小知识:圆尾鲎的头胸甲圆弧状,背面散布有微小的刺,腹甲后端背面正中有小隆起,后半部腹面两侧长有白毛,端面大体呈圆形,剑尾表面无小刺,成鲎一般个体在30CM以下。